天然染料由于无毒无害、无污染等特性在纺织业中得到越来越广泛的应用。日前由美国犹他州立大学的Jixun Zhan博士领导的一组研究人员利用大肠杆菌制造出了一种称为 indigoidine的靛蓝染料。研究人员首先使用另外一种细菌产生蓝色染料，然而发现最后的数量有限。随后他们将对大肠杆菌进行基因改造，最终成功成产出大量的靛蓝染料。 Indigoidine靛蓝染料经过进一步净化处理后，能充当食品、饮料或化妆品中的染色剂。 目前犹他州立大学的研究人员已为这项技术申请了专利。
