如今，地球的人口数仍以每年 8000 万的量飞速增长。新增人口需要食物，这让农耕地和水资源的供给越来越紧张。好在，我们懂得利用科技改变不利条件，让农业种植不受自然条件的制约。AeroFarms 向我们展示的研究成果中，绿叶蔬菜的种植能够摆脱对于阳光、土壤和农药的依赖。在人造的种植环境里，他们可以让种植蔬菜所需的水比传统方法少 95%。 不仅如此，精耕细作的生产方式让产量比传统方式更大。 具体来说，AeroFarms 使用了智能的空气种植系统，作物的根部处于水、营养素和氧气适中的雾化环境中。这样的作物生长条件再加上整套系统的封闭性，水资源便永远不会浪费。 他们还使用具有特殊光谱的 LED 灯光来替代阳光，光照的强度和频率都是根据每株作物的具体情况调节的，因此光合作用的效果比阳光还要好。AeroFarms 表示，这种智能的光照能够控制植物的大小、形状、质地、口感和营养含量。至于害虫，这样的栽培方式根本无法满足害虫生存所需的条件，也就不需要杀虫剂了。 AeroFarms 的种植方式可能就是农业的未来，它不受地域的限制，能够提供稳定的产出的特点正是人类所需要的。对未来农业的探索之路上，AeroFarms 并不孤独，日本东芝公司将一个旧的软盘工厂改建成了机器人打理的生菜农场，在那里，每天能够产出 30000 株生菜。
