日报标题：科学地分析「身材都无法控制，还如何控制人生」这句话 Jason Guo 这么好的一个问题，一定要答一下！ 表面上看这句话貌似很有道理，控制体重的人有强大的自控力，然后顺理成章的推导出下面的公式： 控制体重=美好人生 对于这个公式，我想派大星是不会认同的。 答主我和派大星的看法一致，这样的公式没有求证怎么能相信！可问题来了，怎么求证这个公式呢？ 求证的方法一般有两种，第一种从细微处入手，通过调查研究并以逻辑推导找出事物内在的本质联系，也就是我们常说的 know-how。第二种是从大的宏观入手，通过较大数量的样本调查，在统计和概率的层面上建立事物之间的联系，比如对流行病学的大规模样本调查。 对于本问题，第一种方法由于涉及变量太多，显然不合适。那么是不是可以从第二种方法统计的角度去尝试一下。 体重和人生的关系，要找到理论数据还真不容易，不过挤挤还是有的。 来自世界卫生组织的两位流行病调查学家 Pena M 和 Bacallao J 在 2000 年的时候对拉丁美洲和加勒比海地区的肥胖人口进行了大规模的抽样调查研究，目的是理解肥胖与贫穷的关系。 这项研究得到世卫组织的大力支持，通过对智利、古巴及巴西的大规模人口抽样调查，两位流行病学家得到了一些惊人的结论，并发表了白皮书《肥胖和贫穷：新的公共卫生挑战》。该白皮书为世卫组织刊发，并被世卫组织视为了解肥胖症与社会学关系的理论指导，引用于世卫组织的《膳食、营养和慢性疾病预防》做为指导文件。 让我们来看看文章的一些结论： 1. 在低收入国家中，肥胖症在中年妇女、社会经济地位较高的群体以及生活在城市社区中的人当中更为普遍。 2. 肥胖症在群体里的发展模式开始于高收入人群的中年妇女，但随着其发展，肥胖症在社会经济地位较低的群体中更为普遍。 3. 肥胖症与较差的社会经济地位之间存在双向互为促进的关系，它们会形成恶性循环，互相促进。 从结论的第一和第二点出发，我们可以毫不费力的将这个公式也就是控制论“身材都无法控制，还如何控制人生”的论调否定了，因为最初的胖纸都是人赢。 但是，科学调查研究也指出第三点结论，肥胖症与较差的社会经济地位之间会形成恶性循环，互相促进。同时文章也给出了以下解释： The first reviews the evidence of growing obesity in Latin America and the Caribbean, and considers why obesity is most prevalent in the poorest socioeconomic sectors, where levels of co-existing nutrient deficiencies may likewise be high. This question is further explored in the second article, which cites abundant evidence that energy-dense, nutrient-poor foods are chosen because they are cheap, produce satiety, and are widely promoted and readily available. 也就是说较差的社会经济地位的人群，更容易选择“高热量低营养”食品，因为这些食品容易获得且便宜，同时在摄入时由于高能的特点带来了强烈的满足感（这里不对高能低营养食品进行解释，以免陷入不必要的麻烦，大家自行了解），而摄入这些食品是导致肥胖症的一个直接因素。 现在明白了较差的社会经济地位会促进肥胖症。但是你可能会问，肥胖症又是怎么反过来导致更差的社会经济地位？关于这个不多解释了，直接就引用世卫组织的《膳食、营养和慢性疾病预防》中的权威解读，贴两张图，大家感受一下。 目前的科学研究证实，肥胖症和糖尿病以及一些癌症之间的关系达到了令人信服的程度，所以对于经济地位较差的人群因胖致病和因胖返贫就是文章第三点结论的潜台词。 “身材都无法控制，还如何控制人生”这句话毫无逻辑关系，也无数据支持，完全不可信！但是对于这件事我们一定要有科学的理解和正确的打开方式：控制体重可以降低患一些疾病的风险，这可能会帮助你避免陷入不必要的麻烦，从而为你的美好人生锦上添花。 参考文献： 1.《膳食、营养和慢性疾病预防》，世界卫生组织 2. Manuel Pena, Jorge Bacallao, obesity and poverty: a new public health challenge, Pan American Health Organization, WHO reference number: 92 7 511576 1 阅读原文
