Beyond Meat公司今天宣布，其新研发的植物鸡肉条将在美国400多家餐馆上市。这一消息是在这家总部位于加州的人造肉巨头宣布业绩持续增长之后发布的，其中包括在过去一年里扩展到沃尔玛商店、塔可钟餐厅和大举进入中国。 该公司表示，尽管名字相似，但这是一种完全不同于Beyond公司鸡肉条的产品。该产品当时随着公司大受欢迎的Beyond Burger肉饼一同推出，但由于与其他产品相比缺乏人气，早在2019年就已停产。 新配方的鸡肉条主要由蚕豆和豌豆制成，每份含有14克蛋白质，饱和脂肪不到标准鸡肉卷的40%，没有胆固醇、抗生素或激素，这不是很多大牌鸡肉生产可以做到的事。 "正如我们所有的产品一样，Beyond鸡肉卷提供了美味的口感和特殊的烹饪体验，以及强大的营养效益，"首席信息官Dariush Ajami在一份与该新闻相关的新闻稿中说。"创新是Beyond Meat的核心，Beyond鸡肉卷是我们的使命的最新例子，即创造出对人类和地球更有益的突破性的美味选择。" 不过首批参与的餐厅中，没有巨大的全国性连锁店的名字出现，这些相对较小的商家将从今天开始提供食品。这里有一份合作餐厅名单： Bad Mutha Clucka Bird Bird Biscuit Blissful Burgers Burger Patch Detroit Wing Company Dog Haus Duke’s on 7 Epic Burger Fire Wings Flyrite Chicken JAILBIRD Melt Bar and Grilled Milwaukee Burger Company Next Level Burger / Next Level Clucker Nuno’s Tacos & Vegmex Grill Plant-Based Pizzeria Plow Burger Pub 819 Romeo’s Pizza Sarpino’s Pizza Stanley’s Northeast Bar Room Syberg’s The Bar Draft House The Block Food & Drink The Howe Daily Kitchen & Bar Toppers Pizza Verdine
