大冷天的，轻扫街道就成了相当麻烦的一件事。当气温低于零度的时候，洒水车难以派上用场；而在冰封封路的时候，用盐来融雪又太过奢侈。难道，就没有更好的解决方案了吗？答案是，有！美国威斯康星州独辟蹊径，竟然想到了用残余的奶酪盐水来冲洗被冰雪封堵了的街道的方法！ 本月开始，该州开始尝试一个性的方案，使用了来自干酪制造商的盐水，进行冰雪道路的冲刷。(制酪业也算是美国的支柱产业之一了) 这无疑是一个物尽其用的好方法——因为制造干酪的过程会剩下许多的盐水，而该州却将"废水"混进了喷射剂，然后洒在了道路上。 当然，在此之前，人们也进行了使用其它材料的大量实验——包括甜菜汁混合物、以及酿完啤酒后的残液——但这一切都是为了降低融雪成本。 如果使用一辆装满岩盐的卡车，一年的费用突破千万美元都是小意思了。而在本例中，"买盐"的任务早在制造奶酪的过程中就完成了！ 通常，参与的奶酪盐水会被送往污水处理站，但在未来，它们的归途就是马路了！最后留给人们的，应该就是更喜欢用哪种味道的奶酪盐水的争议了。 [编译自：TheVerge , 来源：The New York Times]
