日报标题：让牛奶变得更美味的技巧合集 April在厨房 之前一篇让雪碧变得更好喝的文章受到了大家的欢迎，（戳这里：让雪碧变好喝的 17 个小妙招）其实香滑柔顺的牛奶也有许多美味喝法，而且有百种之多！牛奶不平凡，加点料、换种吃法就会让它的风味无限扩大~欲知牛奶美味扩大百倍的全部方法请点击文末的链接查看哦！ 草莓真果粒 By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 粉嫩可人的草莓牛奶，看得见的大果粒，只想说比外面的好喝太多！ -- 用料 -- 草莓 牛奶 白糖 -- 做法 -- ❶ 草莓放在大碗里面，加点盐泡 3-5 分钟，流动水反复冲洗。 ❷ 切小块，装到杯子里面，用勺子捣碎。 ❸ 加一勺白糖，加牛奶搅拌均匀，最后几颗小米粒草莓在牛奶表面做装饰。 ❹ 天气冷可以在微波炉稍微加热 10 来 20 秒，或者兑入温牛奶，如果是微波炉加热建议低温短时间，因为水果会起泡泡，最好是用热牛奶做！ 抹茶冰沙By 晴天小超人 炎热夏日牛奶的美味吃法来祛暑！亮眼的抹茶沙冰，奶香浓郁超冰爽。 -- 用料 -- 热水 30 毫升 抹茶粉 8 克 炼乳 50 毫升 牛奶 60 毫升 糖 15 克 冰块 200 毫升 -- 做法 -- ❶ 用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁，放凉待用。 ❷ 将抹茶汁倒入搅拌机内。 ❸ 将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内。 ❹ 最后放入冰块，打开电源，粉碎 3-4 次，打成冰沙状，然后盛入容器即可。 芋头拿铁奶昔 By 姗胖胖 浓浓奶香把芋头的香味完全带出来，天然纯粹的香芋口味，喝一口就要回味好久~ -- 用料 -- 芋头（蒸熟后称重） 100g 紫薯（蒸熟后称重） 25g（可不加，看贴士） 牛奶 250g 炼乳 20g 牛奶（打奶泡用） 适量 -- 做法 -- ❶ 芋头和紫薯去皮后切大块，放入微波炉容器中，覆保鲜膜微波熟（或蒸锅蒸熟），到筷子可轻易穿透的程度。称重备用。 ❷ 牛奶加热到周围冒小泡（或用微波打两分钟），然后将所有材料一起放入料理机，打到细腻的程度。 ❸ 倒在杯中 9 分满，再打少许奶泡加入，完成！ -- 小贴士 -- ❶ 打出来是浓汤或黑芝麻糊的浓稠度，如果喜欢稀一点就再加多点牛奶或减点芋头。 ❷ 紫薯纯为调节颜色，如果木有或者不在意颜色可以用等量的芋头代替。又或者你买的台湾槟榔芋，本身颜色就很好看。喜欢更紫一点的话也可以再多加些紫薯。总而言之芋头 + 紫薯的总量是 125g 就好。 ❸ 我会前一天晚上打完，第二天微波一下再打奶泡喝，比较方便。 土耳其大米布丁 By Julodia 虽然是道异域风情满满的甜品，但用料易得方法简单，被牛奶浸透的米饭软糯香滑。 -- 用料 -- 米饭 14 克 牛奶 200 克 黄油 20 克 细砂糖 40 克 粟粉 6 克 蛋黄 2 个 -- 做法 -- ❶ 粟粉和蛋黄拌匀。 ❷ 牛奶加砂糖煮开，煮至砂糖融化。注意不要烧焦，下米饭。继续小火煮大概 3 分钟。 ❸ 关火，下蛋黄糊，再开火用打蛋器迅速搅拌，小火煮至胶状，关火，下黄油搅拌均匀。 ❹ 把煮好的布丁糊放进容器。 ❺ 在烤盘里放水。水位大概到容器的一半。250 度。15~20 分钟。表面上色至金黄即可。 -- 小贴士 -- 建议凉吃~ 这个方子可以做两份布丁。 奶香玉米汁 By .是_煩. 清甜的玉米赋予了牛奶新的味道，香滑可口，早餐必备。 -- 用料 -- 新鲜玉米 1 根(约 220g) 水 300g 冰糖（可选） 少许 牛奶 50g -- 做法 -- ❶ 玉米剥下来，加入水和冰糖煮熟后一起倒入搅拌机。 ❷ 倒入牛奶，最好是热牛奶。 ❸ 高速 1 分半钟即可。 ❹ 过筛一下，这样的口感细滑香浓，超级好喝的。 -- 小贴士 -- ❶ 最好是趁热喝。 ❷ 过筛后的口感细腻一些，不过筛的话，厚重些也健康 ❸ 液体的量可以增加，根据个人喜好。 ❹ 豆浆机也可以做的。 ❺ 玉米本身就挺甜的，糖可加可不加。 ❻ 用过滤豆浆的筛子过一下就好了,不用很细的那种。 牛油果香蕉奶昔 By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 在牛奶里加入牛油果，并用香蕉增加甜味，近期大热的果昔自己在家就能做。 -- 用料 -- 熟透的牛油果 1 个 熟透的香蕉 1 个 牛奶 一盒 -- 做法 -- ❶ 准备好食材，请找熟透的牛油果和香蕉。喜欢冰的可以用冰牛奶，但是冬天不推荐吃冰的。 ❷ 牛油果对半切开，去掉籽，用小刀横着划几道，就像是切芒果那样轻轻一挤就挤出来了。 ❸ 牛油果和切小段的香蕉加上牛奶一起放入料理杯。 ❹ 先用高速搅碎了，再用低速搅拌均匀。也可以可以直接扔果汁机搅拌均匀~ 让牛奶美味放大 100 的方法点这里！ 文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源 & 链接 阅读原文
