elyn，公众号：tianluo_hhhaze 我有一段时间非常热爱金枪鱼三明治，但是从我个人口味来说，实在是不太喜欢买到的面包... 只热爱馅料的话，总感觉可以自己琢磨做做看？ 搭配了几种食材来尝试，感觉完全不难呢。现在这个配方的金枪鱼馅儿的三明治已经成为我家的常备选项，随便用来搭配什么面包都可以。 原料： 油浸金枪鱼罐头一个，大罐 180g 左右的那种； 白煮蛋一个； 低脂奶酪片一片； 其它任何你觉得可以搭配三明治的蔬菜若干，我在冰箱空了的情况下只找了一颗生菜，不过无所谓了今天主要是展示的金枪鱼馅料； 吐司或者其它用来做三明治的面包两片。 步骤： 第一步是打酱，第二步是组装三明治，就是这么简单。 把金枪鱼罐头捞出来略微沥干，加上稍微掰开的白煮蛋和撕碎的低脂奶酪片，一起打成泥就可以了。 搅拌其实也没啥太多讲究： 用搅拌机料理机或者手持料理棒都可以打； 如果实在是什么工具都没有的话，那就把所有食材一起切碎吧...； 建议用油浸金枪鱼，用泉水浸金枪鱼的话可能会稍微有点太干，会需要稍微加两汤匙橄榄油。 从这样： 打成这样： 然后把这一层酱（其实是肉泥），抹到面包上，搭配自己喜欢的蔬菜就可以了。 蔬菜可以加很多很多，做成巨无霸的样子，然后参考把三明治包满厚厚厚厚馅料的秘密 | 好用技巧 - 餐桌、橱柜和厨房 - 知乎专栏 这个办法来压成更扁一点更好入口的三明治。 是的，这就做好了，所有的菜谱诀窍完全就在于把金枪鱼罐头、鸡蛋、奶酪打成泥。最好不要减食材哟（总共就三种，你还想省事儿减食材！揍你），减了的话风味还是会有点单调不够味，而且金枪鱼罐头比例太大的话，腥味会稍微有点重。 是不是非常简单，早上起不来的五分钟早餐系列又多了一个选项啦。 恩，大概就是这样咯。 欢迎关注微信公众号 tianluo_hhhaze 发自知乎专栏「餐桌、橱柜和厨房」
