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「出了好多汗赶紧多喝水补补」,喝太多可能引起水中毒

本帖由 漂亮的石头2015-11-15 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

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    [​IMG] Jack Wang,学应用统计和生物的摄影工作者

    水是维持人类基本活动的必要物质,人体的含水量和性别,年龄,体脂比有极大关系 (肌肉含水量比脂肪大,故男性含水率普遍比女性高) 40 岁左右女性的体内,47%是水,而同龄男性大约是 55%。

    假设一个人叫“A”, A 是一名 40 岁的成年女性,入门级马拉松爱好者,没有任何心肺问题,体重 50KG。通过之前的介绍,我们知道她体内一共有大约 24KG 水。可是这些水是怎么分配的呢?

    我们知道人体的液体组成部分,根据位置分,有两种,分别是:ECF(细胞外液)和 ICF(细胞内液).细胞外液可以细分成,Plamsa(血浆) 和 interstitial(细胞间液)

    [​IMG]

    在人体里,大部分的水储存在细胞中,维持必备的生理反应。少部分在细胞间液和血浆中存在。可是问题又来了,这些水有交换吗?细胞里面的水可以流到外面吗?外边的水可以留到细胞里吗?

    答案是肯定的,我们就这个题主的问题详细说说细胞内液和细胞间液的液体交换。

    • 细胞间液和细胞内液。相信大家还都记得高中生物的实验:质壁分离。将洋葱表皮放置在高浓度盐水中,洋葱表皮细胞里的水就逐渐被析出来了。这个道理在人体里是一样的。而用的离子也基本一样 -- 氯化钠中的钠离子。 如果细胞间液中的钠离子浓度陡然升高,细胞内部的水就会被析出来(道理如同前边所说的质壁分离,如果没做过实验,请想象腌咸菜)。反之,如果细胞间液中突然充入了大量的水,降低了钠离子的浓度,一部分水也会进入细胞内部。

    有知友读到这可能已经发现了,大量的水会打破平衡,进入细胞内部,这里是不是和水中毒的机理有关?答案是肯定的,但是多少水算大量呢?

    人体像一个底部露眼,有进又出的的烧杯,如图【鼠绘太渣请不要介意】

    [​IMG]

    有进有出?怎么进的?跟大多数人想的一样 -- 吃喝。怎么出的 -- 肾脏,消化道的排泄,呼吸,出汗..在正常情况下,人体总会保持一个相对稳定的状态(对于 A,就是维持 24KG 水的状态),进的更多,那出去的也就更多。只是有个小问题。相对于“出”,“进”的值域更大一些。可能喝啤酒的时候,几瓶下肚,在斋月的时候也有可能白天滴水未进。如果,短时间内进比出多太多,“烧杯”水位猛涨,就会面临水中毒的风险。

    大家还记得最开始的时候我们提到的 A 吗,50KG 的成年女性,入门马拉松爱好者。假设她跑完了马拉松,喝了 2L 水,会发生什么? 烧杯水位开始涨。同时,在她身体努力排出水的时候,还有在进运动出汗的时候,各种电解质,尤其是钠离子,也被排出去了。大量的水,加上电解质的流失,细胞外液的浓度陡然下降,会发生什么?细胞内外液正常的水交换被扰乱,水开始进入细胞,细胞鼓起来了。

    有知友可能要问了,肿了就肿了,过一会儿不就好了嘛,为啥可能有危险呢?

    因为肿起来的不仅仅有体内各种“普通细胞”,更有大脑内部的神经细胞,大量的水也会导致颅内压力升高导致昏迷甚至死亡。

    又有知友可能要问了,为什么拿女性的 A 举例子?

    因为水中毒在中年女性(尤其是慢速长跑爱好者)中比较常见。还记得体内水含量和性别年龄的关系吗,50KG 的中老年女性,体内有 24KG 水,喝了两升,升高 8%。 70KG 的年轻男性,体内有 42kg 水,喝了 2L,涨了 4.7%。【耐不住人家烧杯大

    还有人想,除了喝多水,还有什么可以导致水中毒呢?

    答案是肾脏疾病。有进有出,如果出不去自然也会让水位上涨。感谢 @郑琳 提供临床上的经验。 quote 如下:”临床上单纯因为喝水太多导致的水中毒还是比较少见的。多为肾脏疾病导致。“

    可能还有人好奇,如果出现这种情况该怎么治呢?

    我们仔细想想机理,细胞外液浓度下降是导致水中毒的原因,那么对于急症的救治方法也相对简单 -- 静脉注射饱和盐水。虽然饱和盐水中也带有水,不过可以迅速析出神经细胞中的水,缓解生命危险。

    如何预防呢?

    同样,从机理入手。“出”的量,一般情况下我们自己很难控制,但是“入”的量,和入的方式我们可以控制。出汗后,不短时间内大量饮水,同时补充电解质是防止水中毒的准则。有健身私教的的知友可能会记得,教练会经常说,慢慢喝水,一口 ya 一口,就是为了防止短时间内由于口渴而大量饮水(感谢 @Pages Ten 指正。)。 同时运动饮料当中的电解质也会降低水中毒的风险。不过,水中毒是一个很极端的情况,正常的健身爱好者一般不用过于担心。

    Reference

    Scholey J, (Jan 2015) Sodium, PSL301, Toronto, ON, CA

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