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古人很早就开始吃水果了,不过草莓什么的是肯定吃不到的

本帖由 漂亮的石头2015-12-21 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

    漂亮的石头 版主 管理成员

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    1500 年前的古人吃水果吗?

    [​IMG] 蔓玫,新书《节气手帖》 http://dwz.cn/2gfgqF

    题主亲,你是要写穿越小说吗?~如果是,我要为你认真的态度点赞~

    最近正好在整理一些蔬菜水果的古籍资料。那么我来帮你~

    水果当然要吃了!你给的设定是 1500 年前,只见我掐指一算,1500 年前大约是公元 6 世纪,南北朝时代。在此之前的水果不要太多。。。我从古书中随便分享一些,不一定十分全备哈。

    有些古籍中记载的水果有所重复,比如《黄帝内经》《夏小正》等。不赘述。

    • 商周时期 《诗经》:

    桃。

    桃之夭夭,有蕡其实。

    ——《周南·桃夭》​

    李。

    丘中有李,彼留之子。

    ——《王风·丘中有麻》​

    板栗。虽然它是坚果。。。

    树之榛栗,椅桐梓漆。

    ——《鄘风·定之方中》​

    甘棠(棠梨,蔷薇科梨属的某种)。

    棠梨树,果实圆而小,味甜。蔽芾甘棠,勿剪勿拔。

    ——《召南·甘棠》​

    这货的靠谱果实图我实在翻不到,烦请移步植物志:Pyrus xerophila Yu

    梅子。比较靠南。

    摽有梅,其实七兮。

    ——《召南·摽有梅》​

    榛子。坚果。。。

    山有榛,隰有苓。

    ——《邶风·简兮》​

    桑葚。

    于嗟鸠兮,无食桑葚。

    ——《卫风·氓》​

    木瓜(不是现在超市里卖的「木瓜」哦,那个是番木瓜。这里说的木瓜是蔷薇科的木瓜,关系上和海棠、山楂、苹果什么的更接近一点。这一篇里还有一个「木李」,一般认为也是该木瓜中的另一相关变种)。

    投我以木瓜,报之以琼琚。

    ——《卫风·木瓜》​

    这货的果实一般长这样:

    [​IMG]

    木桃(樝子。也是蔷薇科木瓜属的一种)。

    投我以木桃,报之以琼瑶。
    ——《卫风·木瓜》​

    苌楚(猕猴桃)。(我印象里的最佳产地是在湖北宜昌一带,所以先入为主地觉得它属于南方。但猕猴桃原产地在湖北 - 陕西一带,所以确实北方也可以吃到~)

    隰有苌楚,猗傩其枝。

    ——《桧风·隰有苌楚》​

    郁(郁李)。薁(蘡薁,也叫野葡萄)。

    六月食郁及薁。

    ——《豳风·七月》​

    蘡薁的图贴不过来,有兴趣烦请移步:Vitis bryoniifolia Bunge

    郁李和樱桃是亲戚,长这样:

    [​IMG]

    枣。

    八月剥枣,十月获稻。

    ——《豳风·七月》​

    枸(枳枸,也叫拐枣啦)。

    南山有枸,北山有楰。

    ——《小雅·南山有台》​

    长得有点狰狞,但很甜~

    [​IMG]

    • 春秋战国时期,《楚辞》(不过楚国比较靠南,所以北方不一定吃得到):

    橘子。

    后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。
    ——《九章·橘颂》​

    棘(酸枣)。枣的亲戚。

    曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。
    ——《九章.橘颂》​

    菱角不知道算不算。。。但板栗都算了,那也算吧。

    芙蓉盖而菱华车兮,紫贝阙而玉堂。
    ——《九叹》​

    甘蔗不算水果。。。但姑且也列进来吧。(评论区有同学说甘蔗也算水果,实际上这个定义比较模糊,因为水果一般是指植物的果实。甘蔗食用部位为茎干,且主流作用为制糖,所以水果身份有点存疑哈~)

    胹鳖炮羔,有柘浆些。
    ——《招魂》​
    • 两汉时期《西京杂记》:

    各种梨子。

    梨十。紫梨。青梨。实大芳梨实小大谷梨。细叶梨。缥叶梨。金叶梨。出琅琊王野家太守王唐所献瀚海梨。出瀚海北柰寒不枯东王梨。出海中紫条梨。​

    胡桃(核桃,坚果。。。)。樱桃(含桃)。

    霜下可食胡桃。出西域樱桃。含桃。​

    柰(早期的苹果,现多认为是花红,即「嘎啦果」)。

    柰三。白柰。紫柰。花紫色绿柰。​

    查(山楂)。

    查三。蛮查。查。猴查。​

    椑(柿子)。

    椑三。青椑。赤叶椑。乌椑。​

    林檎(另一种苹果)。枇杷。石榴。橙子。

    林檎十株。枇杷十株。橙十株。安石榴楟十株。​
    • 《上林赋》:

    卢橘(一般认为是金橘。后因苏轼误以为卢橘=枇杷,所以「卢橘」这一名字后来就被认为是枇杷的别别称了)。橘子。杨梅。梬(软枣)。葡桃(蒲桃,桃金娘科植物)。离支(荔枝)。

    ——这些大部分是来自南方的果品。

    于是乎卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷橪柿,亭奈厚朴,梬枣杨梅,樱桃蒲陶,隐夫薁棣,答沓离支,罗乎后宫,列乎北园。​

    其他还有实在懒得翻了。。。再罗列一些肯定有的:

    1. 葡萄。张骞通西域带回来的。
    2. 甜瓜。同上。
    3. 柚子。《吕氏春秋》:果之美者,云梦之柚。云梦即云梦泽,今湖北蕲春一带。柑橘属大部分都是从南边来的。
    4. 龙眼。从南边来的。
    5. 橄榄。同上。
    6. 芭蕉。同上。

    等等。。。

    不确定有没有的:

    1. 西瓜。虽然很多人认为「神农尝百草」或「张骞通西域」时中国就有西瓜了,然而根据后世《本草纲目》等考证,似乎并不是。
    2. 无花果。一说是汉朝从西域带回的,一说是唐朝时候才出现的。可能我查的资料不够。

    这一阶段肯定没得吃的:

    1. 草莓。清朝末年传入中国。
    2. 菠萝。约 16 世纪传入中国。
    3. 番茄。虽然这货的水果身份存疑。。。
    4. 芒果。最初见于唐朝资料,称「庵波罗果」。
    5. 番木瓜(就是如今号称可以丰胸的「木瓜」)。可能 17 世纪左右传入中国。
    6. 其他栽培应用较晚的现代水果。

    资料太多列不完,先这样吧。。。

    其实古人能吃的水果挺多的,因为东亚原生的果树并不少。蔷薇科就占了一大堆。个人感觉唯一遗憾的是没有草莓吃~

    【最后弱弱插播一则硬广】话说如果你对这个问题有兴趣,或许会对我的《节气手帖》也有兴趣~各大电商平台有售:) 节气手帖:蔓玫的花花朵朵 (豆瓣)

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