给猫吃什么好？猫粮？进口？国产？猫饭？ 段承焉，名字是给女儿准备的，现在的任务是找到她妈 看有关猫应该吃什么的互撕也算看了很多轮，基本上分为“从前都这样”派以及“科学研究表明”派。我发现在“科学研究表明”派当中，混杂了不少猪队友，显然没有“科学研究表明”应有的李菊福气质。本人并没有相关专业的直接背景，但是作为众多搬砖狗中的一员，对于“科学研究”这样的字眼还是比较敏感。尽管不能直接去做相关的实验，可是检索一下文献的耐心还是有的。我这个回答将从“科学研究表明”入手，分析一下现有的观点（都来自于公开发表的学术期刊，出处在文中会给出），以便诸位看官做出适合自己的选择。 前面说的比较生硬，贴一张几年前拍的排排猫缓和一下气氛。 猫粮是成熟的工业产品。无论是国内的厂家，还是被黑的非常惨的巨无霸，一定都会面临一个同样的问题，就是成本控制。相比于厂房设备工艺等一次性投入，选料才是成本控制的主角。而除却各种噱头之外，大量营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物的来源，才是选料的关键。 之前在很多地方看到这样的说法，说猫不能消化淀粉，还说是“科学研究表明”，所以我今天要说的第一个问题，就是尽管效率较低，但猫是可以消化淀粉的，淀粉的量和来源，绝对是猫粮成本控制中的重中之重。 系统的猫对碳水化合物的代谢能力研究是从上世纪 70 年代开始的，其中一个比较有代表性的结果，来自加州大学戴维斯分校的 Morris 教授，他的研究显示，猫可以有效地消化葡萄糖、蔗糖、乳糖、糊精以及谷物中的淀粉，对葡萄糖、蔗糖以及乳糖的消化能力要显著地高于淀粉，而对谷物的研磨可以改善其对淀粉的消化。研究方法就是比较吃进去的和拉出来的内容物的变化（Br. J. Nutr. (1977), 37,365）。 当时的观点是这样的，膳食中 15% 的碳水化合物对任何猫都是没有问题的，25% 的碳水化合物也仅有极少数的猫会有不良的反应（Can Vet J Volume 28, No. 3 (1987) 129）——市面上 15% 碳水化合物的猫粮已经算低碳水的了。 很简单的问题，三大营养素都可以是消耗性的，但只有蛋白质是构成性的。所以既然猫可以消化淀粉，而较高含量的淀粉也不会当下对猫有太大的影响，增加淀粉的含量，降低蛋白质的含量以控制成本，对于中低端产品，几乎是一件理所当然的事情。 “将近一万年的时光足以改变很多事情，足以让珠穆朗玛峰上升 30 米，让海洋温度降低 5 度， 让遍布北美大陆的猛犸象灭绝，但并不足以驯化猫。” 猫喜欢被人养吗？ - 庄时利和的回答 家猫的解剖结构并不比野猫差多少。和他的猎物老鼠相比，猫淀粉酶的活性还是低了不少，主要是胰源的，肠源的，唾液是没有淀粉酶的（Comp. biochem. Physiol. 63B (1979), 437）。另外呢还要考虑真正作用于食物的淀粉酶——来自德国的 Ellen Kienzle 医生曾在 1993 年发表一个系列共四篇文章，探讨了猫对碳水化合物的代谢。其中一个实验显示，猫食糜中淀粉酶的单位活性比狗低了 2 到 12 倍（J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 69 (1993), 92）。 我们都知道，馒头里有一点盐的时候会显得更好吃，因为盐增强了淀粉酶的活性。所以为什么低端猫粮吃起来比人吃的还要咸——因为要加盐帮他消化淀粉啊…… 玛氏旗下研发机构威豪（WALTHAM）的结果表明，猫对碳水化合物的利用是有上限的。（JXB, 214 (2011), 1039）未被消化的碳水化合物会随粪便排出，高糖的粪便会滋长更多的细菌，问题就是粪会更臭，猫也会因为胀气而不适。但事情明显是这样的，你如果不给他铲屎，你是不会 care 他屎臭不臭的，对散养的猫，估计你也不会太在意他是不是有点小难受。 我们知道，当人用 Atkins 法减肥的时候，会出现酮症，因为人是不适应那么高的脂糖比的。那么对于猫来说，他能否适应吃了高淀粉之后的高血糖？有一项研究是说，相比于狗来说，进食高淀粉之后，猫会持续 8 小时的较高血糖水平（British Journal of Nutrition (2011), 106, S105）——因为如果和人、狗来比较，猫本来就是胰岛素抵抗的。有观点是说这会增加罹患糖尿病的风险（Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 52: 172–182 (2012) ）。 其实对于很多散养的猫而言，糖尿病这种老年病对他们并不是很大的威胁，因为他们根本活不了那么长——所以就看你的猫预期寿命有多长，你希望他多活几年，还是活几年算几年，选择的饲喂方式肯定不同。包括高盐可能带来的肾衰也是如此。 有很多人觉得玛氏是个黑心巨无霸，可现时大家对于猫膳食的种种“科学观点”，几乎都受到了来自食品巨头玛氏的深刻影响。玛氏旗下的研发机构威豪（WALTHAM）研究中心，通过自己的实验，资助相关研究人员，以及举办论坛等方式，构建了猫膳食知识体系的很大部分。而无论是被大家骂成狗的低端维嘉，还是中端的皇家（2001 年收购）、爱慕斯（2014 年从宝洁收购），还是高端的凌采、加州天然（都是 2014 年从宝洁收购），这些 brands 统统都是玛氏的。所以我觉得吧，依据你的价格承受力选择这些品牌猫粮，应该是能让你的猫活到你对他预期的寿命和预期的生活质量的。没有必要太在意别人的观点，自己能承受怎样就怎样好了。富小孩可以环游世界各种才艺，穷孩子门口玩玩尿泥也挺好，猫也一样。 最后再贴几张学校里的流浪猫，缓和一下气氛。 查看知乎原文
