你做的最大的赌是什么？ Dingole，知客CRM 还是说说我父亲最大的赌吧，和他比起来，我的赌不算什么。 我爸爸以前是包工头，后来承包一个工地遭遇骗局，导致家里负债累累。因此在我 15 岁以后很长一段时间内，家境非常糟糕（长期举债，长期租房）。我初中毕业后在社会上混了 4，5 年，在广东淡水被骗做过传销，后来又在该地做过服务员（小饭馆），在浙江永康挑过水泥，开过升降机，学过厨师（我老婆很喜欢我炒的菜），用借来的钱开过小饭馆（倒了）。 终于混到了 20 岁（也可能是 19，忘了），有亲戚介绍我去工厂上班（就是你们口中说的血汗工厂），肯干的话，工资能有 800 到 1500，当时家里开了个会，父亲大口大口的吸着烟，最后说了一句：还是去学电脑吧。 我不想去工厂，所以我想学电脑。但当时对电脑的恐惧多于憧憬，大家也普遍认为电脑不是我这样的人能学得会的。我以前混的一个朋友就说过，你要能学会电脑，以后我就用两只手走路。压力很大呀，那还是学吧。 当时去的那个培训班是我爸爸的老同学介绍的，我就学的 DOS+ 五笔，那会家里有个坏了的小霸王（带键盘），所以在培训班回来后，疯狂的凭记忆打空键盘练习手法，希望自己的打字速度能再快点，去广东做个打字的（听别人说好像有 2－3K，而且还坐办公室）。 终于学会打字了，五笔一分钟一百个左右，得了一个现在已经不记得什么样子的结业证书，然后怀揣着去找工作。找了几个月，没人要！这时家里有的亲戚就开始说风凉话了，花那么多钱学电脑又没用，你爸欠我钱还没还呢。 这回我父亲不再吸烟了（家里穷，戒了），但还是说，这是你学的还不够，我再去借，你还要再多学点。电脑除了打字还有什么好学的呢，我爸说有一个电脑提高班，教什么编程。于是就去学编程（Foxbase），因为底子太薄，我成了老师最不喜欢的一个人（培训班包过国家二级考试，我可能会扯他们后腿吧），仅管后来还是很勉强的过了二级（该证书早已丢失）。 虽然过了，但父亲仍不急着让我去找工作，觉得我要继续加强，于是父亲再借钱（至今无法体会他当时的压力），买了一台二手电脑（16M 内存，Cyrix CPU），我买了一份软件报合集和一些光盘，装上了 Turbo C，自学 C 语言（指针和各种算法让我这个没什么天赋的人吃尽了苦头）。那时除了吃饭睡觉，一天大概有 18 个小时就在电脑前（期间曾经带有负罪感的玩过 DOS 版的仙剑奇侠传），最后觉得自己行了，就去考了当时认为很难的软件专业考试（下午程序填空题满分，当时考初程，后来考的高程）。我现在还记得我在省城参加完考试后回到家里，我妈妈在窗口探着头等待我回来时的情景。 好了，可以去找搞开发的工作了吧，一看招聘电子板，什么 Delphi，VB，没听过。人总要活吧，那就接着……找其他工作。以后的经历就没什么好说的了，做过培训班老师（500 一月，不错！就是教打字），自己开培训班，培训班倒闭欠债，修电脑还债，战战兢兢得到第一份程序员的工作，成为主力程序员，成为技术总监，跳槽到大公司，跳槽到更大的公司，在北京微软工作，第一次开软件公司创业，第一次创业失败，第二次开软件公司创业（2008－至今）。其中的艰辛和成就和本题无关，就此略过。 在我工作和创业期间，家里还了所有的债，父母也有了自己的房，我和我的家人都有了较优渥的生活，我现在有一个女儿两个儿子（计生办的同志不混知乎吧？），有一个再难都不离不弃爱我的妻子。人生这样，就可以了吧。 感谢我父亲当年的豪赌！也感谢那时不屈不挠的自己！ 兴趣不是最好的老师，生存才是。 －－－－－－ 应本题广大知乎们的要求（好吧，其实只有几个），希望我把一些经历写得详细点（你们不一定爱看的），随赞数更新，毕竟让舔伤口，要给点甜头吧。 －－－－－－ 第一次小更 －－－－－－ 说说我到广东淡水做传销的经历吧。 16 岁的时候，表姐夫拿着一个手机（大哥大，那年头在我们那地方，有这东西很吃得开的）从广东淡水回到老家，老家的亲戚很快的知道了这个事，纷纷求问生财途径。我母亲请他来家坐坐，希望他能带我去外面见见世面。表姐夫很豪爽，答应带我到广东淡水卖 VCD 光盘，一个月两三千随便赚。当时家里快要卖房了，所以我爸能借到钱，我揣着 6000 元钱（巨款），和表姐夫去淡水。 在去淡水的车上，长途车司机对谁都很不客气，唯独对拿着大哥大的表姐夫很尊重（并不认识，不过他很会来事），中途吃饭我们和司机一起吃（菜又好又省钱，其他人被宰）。除了对我表姐夫的佩服，还在心里暗暗发誓，我也要成为像表姐夫那样有行头的人。到了地头，表姐夫请我在一个店里吃饭，来了一堆他的兄弟，对我又是敬酒又是点赞，说小小年纪闯江湖，有出息。我受宠若惊，当下就暗下决心，跟表姐夫混没错！这感觉太好了。 就这样怀着好心情过了几天，表姐夫说，现在光盘也不好卖了，我早就不卖了，我带你去赚更多的钱，跟我走。去到一个地方（毛坯房），好家伙，全是人，坐着小凳子，看一个老师在白板上写写画画，脸上的表情极其复杂（膜拜，憧憬，欲望），我也坐下来，被老师的话深深的打动了，加上表姐夫撺掇，第二天就给表姐夫 3800 表示要买这个产品去卖。名字我忘了，只记得是一种藏药。 但这种产品找正常客户根本卖不出去，表姐夫问我有没有什么同学或朋友，你爸家里的亲戚有没有也想做这个的。我感觉不对劲了，没和家里人说，只想凭自己的能力去卖这个产品。我还记得逢人停车就上去讲产品，被人大骂的场景。实在受不了了，只能和表姐夫窝在出租房里等着他说找几个下线给我的承诺能兑现。 但终于还是没兑现，钱花光了，表姐夫真有路子，介绍我去做塑料花，从工厂领过来按件付费，串一个几分钱那种（也有五毛一块的，很费时），那时出租房里十几条汉子就做这个事。我做梦都在串花。 即使是串花，也养不活自己了，也不能和家里人说 6000 元早已花光，还骗我爸妈在这里开拓市场，慢慢有点起色。没钱是一种什么状态，想抽烟了（我 16 岁就有烟瘾），顺着出租房楼下走到楼上，看到烟头就捡起来，把烟丝收集起来用纸包着抽（我很讲卫生的）。等到菜市场下集，捡烂菜叶洗剥干净用白水煮，其中经常能得到是有点烂的茄子，用白水煮的茄子你们不会想试的（后来我几乎不吃茄子）。即便这样，有时饿个一两天也是常事（真的饿，不是有些人说的“好饿好饿”那种饿）。 就这样过了半年吧，表姐夫还是挺仗义，看我实在不行了，觉得我不适合干这行，就推荐我去做保安，因为要面试，我穿着迷彩服当着面试人打了一套我根本就不知道什么的拳法，被人笑着赶了出来。 最后，否极泰来，表姐夫又拿出自己的钱（50 元）到工作介绍所，成功的给我找了一份服务员的工作（180/ 月，包吃住）。还记得端完盘子洗完碗的第一顿饭，是青辣椒炒大肠丝，老板表情复杂的看着我吃了 6 碗饭。 －－－－－－ 第一次小更完 －－－－－－ 我估计能有 2000 个赞吧，知乎是个好地方，知友们的评价让我感到很温暖。从没有在写点东西的时候往事这么历历在目过，这种感觉酸甜苦辣，但还是觉得很好。我就食言预更吧。第一更已经严重文不对题了，第二更恐怕就更跑题，也管不了许多了。 －－－－－－ 第二次小更 －－－－－－ 什么是差距？从没饭吃到有吃有住还有工资领，这就是差距。我很感激这份工作和我的表姐夫（真的）。店面是临街的，我扫得很仔细，甚至把旁边店面门口都扫得很干净，旁边店的老板有时还会散我一根烟。后来老板不让我这么干（他觉得挺吃亏的）。我对这份工作是充满敬畏的在做的，因为这能让我吃饱饭（还能吃好），所以我陪着万分小心的在做这份工作，即使有一次在洗碗时（大的洗碗池）被碗割破手弄得池子里全是血，我也只是简单包扎一下，在老板的数落中重新换水洗过（是的，他边骂，我边洗），不要觉得他多坏，是我没有按照要求带胶手套。 可能和大多数小饭馆的服务员差不多，在店里面工作期间的经历平凡到无聊，我就说几个印像深刻的人吧。 下铺的兄弟 睡我下铺的兄弟，他的工资比我高 200，因为他有一个技能，就是把面和鸡蛋、炼乳和在一起，能把饼摊得很薄，客人很爱吃。晚上店里关门后我经常和他一起逛，感受这个城市的忙乱和欲望。他经常远远的指着那些看上去挺有钱的人对我说，兄弟要不要抢他一票（危险），但从来没有付诸过实施。他每次针对一个事情说出他可笑的见解后，总是和我说：你看，我的头脑不简单吧？我点头表示臣服之后，他还要补刀：你就是太木了。他经常小声的自言自语，也不知道他在说什么。我有点怀念他，我会摊饼就是他教的。 靓仔 切菜工是一个很帅的人，来店里吃饭的人都叫他靓仔。他是唯一不在店里吃饭的员工，他有女朋友做给他吃。他的刀功很好，很受老板和老板娘的喜爱。他很是看不起我，经常对我呼来喝去，因为人穷就会变笨，因此被他骂过很多次。即使后来业务熟悉，也被他骂。可能他只是单纯想要骂我吧。直到有一次，我把菜甩到他脸上，跟他干了一架后，经老板协调（主要是我被骂），情况才有了很大的改观。在店里过年的时候，他切了一盘牛肉拿到我住的地方给我和下铺的兄弟下火锅，我和他干了一杯后，才发现其实他也是一个很有意思的人。虽然因为那盘牛肉（店里冰箱拿的）我叕被老板数落了一顿（其他人他也不好骂），但我绝对相信他是好意。 厨师 厨师的口头禅是：我和你们这些小工不一样。他在我们面前的顾盼自雄使我明白店虽小，人虽少，阶级观念不动摇。我很羡慕老板对他的器重，我后来学厨师也可能受他的影响比较大。每次店里几个员工吃饭的时候，我总要先给他盛一份，我很尊重他，因为他的青椒炒大肠我真的很爱吃。 只要你混在底层，你总会遇到几个奇怪的人和他们奇怪的行为。不要怀疑，可能其他人也正这么看你。所谓困居营苟而不得伸其志，茫然惊惧而无法望其成，应人对事少辩思，此概因穷而损其智也。说的就是那时的我吧。以上这段话不要搜了，没有出处，就当我瞎说吧。 老板娘 1.0 老板娘是很干练的女人，她不经常在店里。店是她投资的，老板在她面前没什么地位。显然她才是真正的老板，但她从来没有骂过我（即使上错菜被客人骂，她也只是说下次看着点），偶尔还会流露出一些关心。她很会说话，举手投足自有一番我无法形容的风采。店里经常过来一些有身份的人（我猜的，因为他们的声调和神态），这时她也大多会到场陪着。在这种场合我上菜的时候，会故意慢一点，好多听一会她说的话。 老板娘 2.0 如此过了大半年，家里多次催促让我回去（已知实情），辞职的时候有点舍不得。红着脸和老板娘说我要走了，老板娘言语上留了我一下，见实在留不住，结算工资的时候，多给了我 200 元，我拿着钱，眼泪都流下来了。但下面那句话，才使我真正忘不了她：小邓，看你做事，我感觉你以后会很有出息。 下铺的兄弟陪着我在商场买了一台小霸王（打算送给我弟），带上保质期还没过的藏药，上车，回家。再见了，淡水。 －－－－－－ 第二次小更完。如果一定要勉强和题目带上关系，就算是我赌只要对任何一份工作满怀敬畏，即使在逆境中也能吃饱饭吧，我赢了。 －－－－－－ 第三次小更 －－－－－－ 说是最大的赌，对于处在困境中挣扎的人来说，做得每次决定都是最大的赌。即使我们备尝艰辛，即使每战尽全力，也很可能遭逢败绩，但却不能因此而放弃努力，因为你很可能还没有努力到可以完全责怪于命运的时候。 －－－－－－ 17 岁的第一次“创业” 父母让我回家是因为我二伯拿到了某啤酒厂和一些烟厂小范围的的代理权，能以较低的价格进烟酒去卖。当时我父亲已经把房卖了，还了一些银行的欠款和工人的工资，但还留了点，因为他还有一个心思，想通过二伯的关系做烟酒生意，让我回来帮家里的忙。 回来看到自己的新家（租的），妈妈站在门口，叫了一声我的名字就再也说不出话了，我“扑通”一声跪下去，泪流满面，这是我平生第一次向我妈妈下跪。吃着妈妈做的红烧肉，感觉比青椒炒大肠丝好多了。 店面选址是一个大问题，毕竟钱不多。后来我们选在从我们这个小城市到另外一个小城市的中间，在一个农村的路口（靠着国道），成立了一个烟酒批发部（三面土墙的店面）。主要的客户群体就是各个村里那些开小卖部的。 我的工作和我爸差不多，搬货，打包，清点。爸爸额外负责敬烟聊天拉人情，妈妈算账，点钞。因为价格优势，开了几个月，生意还不错，但也只是小赚一点。这时我爸的老朋友（也是包工头）叫我爸去负责一个工地的管理，开出的工资还可以，也给我妈找了一份工地上给工人做饭的工作。家里一合计，觉得店里赚得钱并不多，同时也有一些固定客户了，二伯也会帮我们运货，而且三个人在这也确实浪费，因此做出了让我一个人负责看店面的决定。 这就相当于我能独立运作一家店面了！我喜欢这种感觉，我立刻答应，并通过很多说辞进一步坚定了他们的决定。我爸妈走之前，到村里几个人家那里送了一些烟酒，托他们代为照应。值得一提的是，在此之前，我爸居然在这个地方找到一个准亲家（不错，打算把他女儿说给我）。毕竟"瘦死的骆驼比马大"，我们"城里人"的身份还是受到一户人家的青睐，而且她的女儿也长得蛮清秀的（还在读初三，呵呵）。因此，我爸特意郑重领我到他们家，强调了等小孩到了一定年龄就让他们订婚，并请他们代为照顾我（我爸为人诚恳，不会以这个为手段来忽悠别人）。 我爸妈去外地工作了，我弟在我奶奶那。店里就我一个人了，我看着这个店面，心中豪情万丈，我也是在广东混过的男人，这个店，我开得起来！ 搬货，打包，敬烟，敲计算器，收钱，一个月好几次走几十里路去各个村里收钱（批发部要打白条才有固定客户，现在还能想起来农村 11 点的晚上，我独自一人走在回店的路，一片黑暗中我吹着口哨壮胆的事）。我像一个奋发有为的年轻人一样，在经营着自己的壮志。而且有时吃晚饭的时候，我的准媳妇放学回家，还会送一碗她妈妈做的汤过来给我补一下身子，做完作业还会来听我讲一些见闻（她可能真的是喜欢我吧），常常在我这坐到 8，9 点才回家。我知道你们在想什么，但我那时真青涩呀。 有一天，店里来了一个人进货（新客户），问了我烟酒价格，我刚报完价，这个人就大骂，你 XX，东乡的批发店比你这便宜多了，你凭什么卖这么贵，欺负我乡里人。我陪着说好话，说可能不同批次的价格会有一点不同，也可能牌子一样包装不同等等。但是并不管用，这个人尤自骂骂咧咧，推着二八自行车走了。哼，懒得理他。 又过了一段时间，一个人骑着二八自行车，后面载着一个老太太经过我的店面，车子压到一个石头上，老太太摔了下来。我赶紧从店里冲出来，扶老太太起来，帮她捡东西拍身上的土。骑车的人低着头对我说了声谢谢。我看了一下，不就是前些时间骂我的那个人吗，早知道是他的妈妈，我不定扶呢。但是，从此，那个人只在我店里进货。 直到我的批发部开不下去了。 怎么会开不下去呢？事情是这样的，一个人到我店里买了一条烟，接着带了 7，8 个人过来说我卖的是假烟（怎么可能），要砸我的店。我千般陪小心不敢硬来（好几个人拿着铁锹和锄头呀），我从店里赶紧拿了两条烟来平息他们的怒火，为首的看都没看，把烟扔地上说，我要你的假烟干什么？我毕竟还是年轻气盛了，指着他与其对骂，对方立刻要动手。此时准岳父已经带了很多人在旁边，围住劝阻了他们。他们为首的说，小子，你别走，你明天还能开这个店算我没本事。我想报警，准岳父和我说报警也没有用，警察要去里面抓人，如果不和他们村里几个头面打好招呼，出都出不来。你现在还是关上店门赶紧走，过几天再回来。 我给我妈打了电话，我妈在电话那头哭了，叫我赶紧走。我也不知道我当时不走能不能保住这个批发部，但我终于还是走了，一个小伙子开着摩托带我去坐中巴。到家后我准岳父跑到旁边一个小卖部给我家打了电话，说对方来人了，二十多个，但看我不在，他们也只是踹了几下店门就走了。临走时还对着我准岳父一干人说，你们还帮着外面的人赚我们的钱。 我妈很着急，就辞了工作回来了，她去村里找人说情也没有用，还差点被他们打。我妈一着急一上火：不开就不开，难道还要吃人吗。批发部终于还是关了，后来听我准岳父说，是我的店威胁到他们村里一个小批发部的生意。就这样，失败得太快。 坏运接踵而至，我爸的老朋友也因为资金的问题，工地拿不到钱，欠了我爸几个月的工资。但不管如何，一家人总算是又在一起了。从此，家里境况愈糟，准岳父也不再和我们家打电话了，和她女儿自然也失去了联系，只知道她在某地上高中（也可能是职校）。过了一段时间，我出远门回来后，特意到她学校把她叫出来，轻轻的说了几句我现在已不记得的话，握了一下她冰凉的手，从此失去联系。 －－－－－－ 第三次小更完 －－－－－－ 第四次小更 －－－－－－ 困顿太久，人会失去方向，慢慢的随波逐流。在此时，已经没有和生活这个庄家叫板的赌资了，只能拿着兜里面几块钱随流压份子。 －－－－－－ 批发部倒了之后，我在家和我另一个表姐的男朋友去倒买过那种 5 块 10 块的女装（鲜艳，但质量极差），每天奔走城乡结合部，赶集市。我估摸着摆摊可能并不是我俩的强项，因为一个月下来盘点一下，只赚到了几十块钱（两个人分），但付出的艰辛和受到的委屈应该比这多得多吧。 这时我爸以前认识的一个包工头打电话过来，说浙江永康的一个金钢石厂要新建一个厂房，这个工地被他承包了一部分。他喊我爸去搭伙，我爸实在是没钱，而且他那时又在一个酒店食堂帮人打工，就没有答应。让这个朋友帮忙看看工地上有没有什么简单的活给我干，他同意我去开升降机，吃住都在工地，一个月几百吧（具体忘了）。于是就这样去了永康。一开始开升降级还觉得挺神气，后来升降机坏了，再后来工程进度不怎么需要升降机了，我就去挑水泥。 挑水泥的阿姨 认识了一个和我一样挑水泥的阿姨，本地人。在我这个初到浙江的小地方上的人看来，这个阿姨也可能是很艰难的，不然不会这么辛苦。但其实不是这样，这个阿姨家里有车，两套房（说是别墅更合适一些），都是三层，家境非常殷实。至于她为什么要来挑水泥，只不过因为她闲着也是闲着，赚一分是一分。浙江人的打拼勤奋和对财富的渴望在这个阿姨身上充分的体现出来，佩服！我还去这个阿姨家里喝过黄酒（两次），每次都喝高了，后劲太足。 金钢石厂的老板 金钢石厂的老板永远穿着一双布鞋，我有时会看到他在工人棚区，递上两三块钱，叫上盒饭边吃边和施工头头讨论话题。只有当他的女秘书（非常漂亮）开着奥迪来接他的时候，你才会看到他当老板的派头。 有过以前的经历，还不到 18 岁的我很会做人，比如老工人和我碰杯时我的杯子每次都要比他低，这些为人处事和说话分寸的小细节让我在工人群里很有人缘。老工人也总说我比他们村里的伢仔懂事理。工地上的人对我照顾有加，除了一起喝酒，他们也经常带我去录像厅看电影。不错！就是奔着爱情动作片去的。一般是香港的比较多，极少有机会能看到欧美肉搏大片。在看到我们这些年轻人从录像厅回来后，老工人笑笑说，明天不天睛，被子不好晒。 这段经历如此简单，平凡而友爱，使我对我工作过的（虽然只是挑水泥）永康印像非常深。 －－－题外话－－－ 2011 年的时候我出差去南京途径杭州，和我小舅子游西湖，一时高兴心情收不住，在船上喝绍兴酒喝高了。小舅子搀着我上的士车，因为赶时间，车上还有一位同行的杭州女士。我一下兜不住，哇哇吐车上，司机没有一句怨言，同行的女士还帮忙搀扶我下车。 我喜欢浙江的风土人情，更何况我们公司还有很多浙江的客户，所以我始终对浙江有莫名的好感。 －－－题外话结束－－－ 工程还没到竣工的时候，我就回家了（工地上没我能做的事了），揣着大概一千多元，富足而满意。 －－－－－－ 第四次小更完 －－－－－－ 第五次小更 －－－－－－ 人，总要有至少一项技能。 －－－－－－ 我爸能在食堂做事，是因为食堂的主厨（特级厨师）是我一个表姐（大姑的女儿）的公公。有这层关系，我爸就动了心思，希望刚从永康回来的我能去学厨师。但学厨毕竟也辛苦，因此我爸和我商量，问我愿不愿意。我爽快（而且是高兴）的答应了。这一刻，我想到了淡水厨师，能主导厨房，受到老板、服务员和小工的尊敬，那绝对是一号人物啊。 从学校出来后混了两三年，终于要学点本事了。因为是学技能，所以只包吃，没有工资。但我很满意！ 有我大姑打招呼，我顺利的拜师，马上就去厨房上班了。每天到厨房第一件事，就是把水烧好，把师傅的茶杯洗干净，把菜台子和砧板抹干净。然后就开始磨刀，一磨就是几个小时，磨完师傅的，表姐夫又把刀递过来接着磨（我师傅和他两个儿子都在厨房工作，世家呀），磨厨房里所有的刀，开始会破皮出血，后来手上长茧就好了。不要小看磨刀这个活，两边角度都要均匀，不能因为累就乱磨一气，那样很容易卷刃。 磨了大概一个来月吧，开始让切菜了。初次学切菜，最有印像的是看我师傅拿着一个丝瓜，先切成段，把刀放下面，丝瓜一滚，皮全掉了，像一个空心圆筒，神技呀（后来我也会了）。当然，我现在只能先找一个副砧板，专拿表姐夫切剩的废料练手，刚开始的时候切到手是常事，手经常还包着上一次的伤口，不到一两天，又会切到手。因此左手的小伤口在一段时间内是非常多的，最严重的一次要不是运气好，一根手指头前段可能就没了（敲键盘就麻烦了），练了一个多月（每天磨刀、切菜中间一刻不停歇至少 8 个小时），终于可以正式切菜了。 厨房里有一句话：切菜的师傅，炒菜的徒弟。切菜是很有讲究的，大小均匀，才能每片每丝都入味，选刀口有学问，肉质才有韧劲。因此，对切菜，我是反复磨练的，切完客人的菜，没事就拿废料练手。 切，切，切。终于切出成果了，师傅终于打算让我切藕丝这道菜。切藕丝有一个讲究，要把藕丝切得比头发丝粗不了多少。一点都不夸张，首先用刀边藕的侧边，要很薄，几乎是透明的，然后要快速一片片叠好切丝。这几乎可以算是厨房操刀手的毕业课程了，这项工作之前一直是我表姐夫操刀。我还记得第一次切藕丝的时候，我爸，我师傅，食堂里好几个人围着我看，看我切好后，用手甩到墙上没有掉下来，师傅点了点头，我爸笑了，表姐夫说了一声：可以呀。 要详细的理解的这道菜，会经过江西抚州这个地方吃饭的朋友，可以点一盘临川藕丝（我不敢保证每家店都能切得我这么细），你们就能明白这个菜的刀功了。 终于可以堂皇的上案板系上围裙，拿着刀睥睨案台，主导一方了。快速切菜（技能全开碾压淡水靓仔），一声不响递给厨师，炒完，上盘，端走。一气呵成，那种感觉，倍专业！然而，我只会切菜。 尽管菜切得不错，但是师傅始终没有亲自教我炒菜的本事，偶尔我爸在场的时候才会指着正在炒菜的人给我指点一两下（然而这真的并没有什么用）。真正教我炒菜的是他的一个徒弟（正宗二级厨师，专攻赣菜系，味道不是一般的好），后来他这个徒弟成了我另一个表姐的老公（我爸三个兄弟，三个姐姐）。在他的指导下，我也能炒几个菜了（不过一般都是给厨房的员工吃）。有一次，师傅不在，炒菜的表姐夫把我叫过来，指着一个配料盘说：这是外面要的菜，你来炒。在他的呼喝声中，我战战兢兢的炒完了这个菜，然后叫服务员端上去，和表姐夫偷偷隔着门看客人的反应，看着他们吃下去，没有任何反应（没有反应就是最好的反应），我看着表姐夫咧开嘴就笑。 从那次后，在师傅知情或者不知情的默许下，这个酒店里十道菜至少有一道是我炒的，而且，没有任何不好的异常。现在想来，我炒菜好像还有点天赋（其实是半桶水）。 那就去开饭馆吧！ －－－－－－ 第五次小更完 －－－－－－ －－－－－－ 第六次小更 －－－－－－ 前面的五次更新，知友们可能认为我是一个坚毅不屈，勤奋认真的人。但这一次更新的内容，可能要让你们失望了。 －－－－－－ 表姐夫（二级厨师）在师傅的底下干得并不开心，因此他离开了这个酒店到另一个规模较小的酒店去做主厨。我从许多事情当中可以了解到，师傅是比较看不起我们一家人的（穷）。因此我慢慢呆得也很没有意思了，我也不能一直不拿工资就这样干着，因此就跑到表姐夫那里接着帮厨学炒菜（现在还会做那时学会的南瓜饼）。过了一段时间，我爸提出了一个新的想法，他向我大姑借了点钱，让我三舅也出一点钱，两家合伙开一个店。我三舅负责管理生意，我来管理厨房。起名字的时候，我建议叫"有一家饭店"，舅舅提议"纳海饭店"，就听舅舅的吧。 我们对这个饭店很有信心的原因是，我爸通过一个亲戚认识了从福建过来的两兄弟，他们开了一个按摩店（提供特殊服务的那种），这两个兄弟对我爸比较尊敬（我爸虽然穷，但为人很好），我爸觉得把饭店开他们旁边（紧挨着，中间隔断，开一道门直通按摩店），通过给小姐们或被服务过很劳累的先生们提供饮食，那真的是保健、娱乐、餐饮一条龙服务，肯定有搞头。基于这个环境可能会让我变坏，父母对我做了一些预警，我也口头保证了一些他们想要的承诺。（我爸想要历练我，不让我妈去店里）。 一切就绪，那就开搞吧，店很快装修好，有一个包间（雅座），外面有四张桌子和一个收银台，里面一个厨房。招了一个很年轻的厨师和一个阿姨来做服务员。 有按摩店这个固定客户，偶有外来的一些生意，加上时不时一些亲戚会过来捧场，总体上生意还过得去（仍是小赚）。我主要的工作是切菜配菜（因为自己也是小老板，所以我切的菜几乎没有废料，节流做得好），偶尔在客人多的时候，也会帮助阿姨做一些服务员的工作（有业务经验）。舅舅不经常在，我吃住在店里，那时主要的娱乐活动就是跑到隔壁去 K 歌（免费，没办法，那时的我还是挺招人喜欢的），和小姐们畅谈人生（不要想歪了，我保证过的，只是聊聊），现在的 K 歌的本领估计是那时打下的良好基础吧。 我和服务员阿姨的关系非常好，她儿子（Yang jun）和我差不多大，经常过来看她。Yang 是小老转（也叫小罗汉，抚州人知道是什么意思），经常接点项目做（主要是打人），最后一次做项目时，被 110 抓了吊着用皮带抽了很长时间，后来被放出来，他妈妈希望他不要乱交朋友，要交像我这样小小年纪就勤奋认真的朋友，于是我就和他成了朋友，于是我也就慢慢变得不怎么勤奋认真了。 Yang 带了几个朋友在我店里吃饭，开来一辆外地的车，压到我店门口的一块砖（这根本就不叫事），Yang 马上把车拦下，叫住司机和车上的一个人，揪住衣领子，叫他赔，不赔也行，要在我的饭店吃饭。于是一个番茄炒菜加一个紫菜蛋花汤，这个司机花了一百多（Yang 还觉得我的报价辜负了他一番心意），最后还和我们客客气气的打招呼说菜不错。这钱也太好赚了，虽然有点不忍，但 Yang 在我心里成了有本事的人。于是马上下厨开火，加了几个菜，拿上几瓶酒，痛快的喝了顿。 不单是 Yang，他的朋友们也愿意结交我，因为他们觉得我很会做人，也很会说话。所以我在他们面前是很有点成就感的，说话也管用。于是渐渐的，喜欢上和他们在一起混的感觉了，心就不怎么放在店里了。舅舅和阿姨劝我和 Yang 不要和那些朋友一起玩，但我们是讲"义"的，是有着自己的理解角度的。于是我经常在打佯后和他们一起下舞厅，重三遍四的看"古惑仔"来研究该项事业如何发展，在街上乱晃，没事染个发（兄弟我曾经也是杀马特呀），跟着他们一起起哄调戏单身女孩来提升"痞"气（都没真动手，大家也就是占点嘴便宜，找点卑微可怜的成就感）。 妈妈通过舅舅知道了这个事，一路哭着骑自行车到店里来找我，劝我和 Yang 断绝关系。我义正言辞的告诉她：还记得开批发部和以前被人欺负的事吗，我交朋友就是不想让家里人被人家欺负（天知道究竟是不是这个原因），但不管如何，妈妈终于还是劝不住我（我爸就更不行了，其实我在家里的地位一直很高）。 有一次去舞厅，Yang 用一种很酷的眼神盯着收费员，二次确认我们是否真的要交钱，得到的答复是不用不用的。进了舞厅玩了会，其中一个朋友调戏一个女孩，没想到这个女孩带了男朋友，而且她男朋友也刚好带了几个人。于是，就开打了（我也动了手，没打酱油，当时都不觉得痛的）。他们根本不是 Yang 的对手（要想打架，先练挨打，他练得挺好），我们 TM 的打赢了，扬长而去（其实心里也很虚）。 一出门，立刻感觉气氛不对，街上人很少，远处还有鸣笛声，不单是我们几个，还有其他一些人都在撒开了跑。Yang 估计是舞厅的人报了警，没错，那时刚逢严打，我们分散开来跑到一个路口，我被一个警察用枪顶着脑袋被逼跪下（绝无虚言），反手上铐，和 Yang 一干人等都被提溜上车（尽数被抓），抓到审讯室。因为我有正经营生，且之前也没犯事，这次情节也相对较轻（Yang 尽量揽到自己身上），他们教育了我一番（谢谢警察叔叔），通知三舅过来就把我接了出来。Yang 后来好像也是罚了钱，被他妈妈哭着求人放出来了。 在我爸的叹息声和妈妈的哭声中，这个事让我害怕了，于是听从了父母不再开这个店，不再出门，专心在家练食物雕刻的建议。但是"纳海饭店"也终于因为按摩店的倒闭，加上三舅的分身乏术，就此倒了。这都是我作的，造孽呀。 感谢警察叔叔，感谢父母，感谢三舅，感谢阿姨的规劝，也感谢 Yang，兄弟你现在还好吗？ 这次，我爸的赌，输得很干脆。而在家练雕工的我，也被亲戚规劝去工厂上班。但我爸因参加完一次老同学聚会，决定让我去学电脑。我的人生的转折，就在下一次的更新中了。 －－－－－－ 第六次小更完 －－－－－－ 第七次小更 －－－－－－ 看到有两三个知友说我的经历有点假，我是暗自高兴的。于我而言绝对真实的、丰富而坎坷的人生经历，都可以做编剧素材了吧^_^。我在 2012 年原创了两句短诗：回望数年坎坷路，且将曲折画龙图。 －－－－－－ 学电脑的事，在主答案中已经做了说明。此次小更就列几件我没说的事情吧。 1、一天 18 个小时泡在电脑上可能是保守估计，我一般是几分钟扒完饭就直接上电脑，不到很困不会睡觉，睡觉也很容易惊醒（常常觉得自己是一个废人）。 2、我弟有时会坐在我身边看我编程，希望我什么时候能停下来，玩会游戏，但每次都让他很失望。后来他强烈推荐仙剑奇侠传给我玩（光盘都买好了，是用他积攒的零用钱买的），我勉强玩了会，发现太好玩了，最后月如抱着小孩打着伞在树下等待李逍遥时，我感动到鸡皮疙瘩都起来了。 3、看一个只有几行代码的递归程序居然能实现比常规代码多得多的程序目的，很是不解，一连一个星期连续盯着看（算是没天赋吧），终于理解之后，写任何递归基本上是分分钟的事情。 4、曾经花了很长时间思索一个代码段的输出，总是得不到正确的结果，晚上睡觉时清晰的梦到用一个方法做可以通过。人居然立刻从梦中清醒，马上起身打开电脑，按梦中所示，改动代码，结果正确！（太假了，但这就是真的。） 5、自学 C 语言以考初程为目的，掌握了冒泡、插入、选择、归并等排序算法后，自己忽然想到一个"新"的算法也可以实现在小范围数字中快速排序，果然实验成功，我沾沾自喜了一段时间，还自我命名为下标排序法。后来拿到软件程序员（中级）的指南一看，居然和箱子排序的实现思路差不多。 6、有一天想通一个问题，很高兴，出门走在凌晨 5 点的路上，兴奋了很久，回过神来不知道自己为什么要出门。 7、在此期间戒了很长时间的烟，剩下大半包被我妈丢了。有一次我妈没在，我淘米做饭，发现烟没丢，就藏在米缸里面，于是又抽上了，从此再没戒过烟。 8、那时中央台经常放"知识改变命运"的广告纪录片，每次主题和音乐都有所不同，我看哭了。 9、期间写了一个在 UCDOS 下的五子棋小程序（自带简易 AI），自娱自乐的玩玩。 10、考上初程后，在广州没找到工作，后来开按摩店的老板（两兄弟中的大哥），主动和我爸说带我去厦门托熟人找工作，也无果。最后我自己在厦门莲坂找了一个培训班老师的工作（下次更新中详细说明），在当老师的过程中，考了程序员证书（下午程序填空题分数依然是超高的）。 11、因为没人指点，加之没有条件（需要一台较好的电脑和更多的学习时间），后来又因为很多事故，一直没有学习和掌握可视化开发工具（诸如 VB,VC 或 Delphi）的使用，这本来可能会让我更快的找到程序员的工作，我为此至少蹉跎了三年。 －－－－－－ 第七次小更完 －－－－－－ 查看知乎原文 今晚推荐《扑通扑通》，来自「全民故事计划」 讨厌宠物的爸爸和怕狗的妈妈，帮我养了一只狗，这只叫「扑通」的小家伙，给家庭带来了意外的惊喜。 人和动物的关系真是奇妙啊。
