迷糊，非职业段子手。 酒展上总是会出现大量葡萄酒爱好者，以及伪装成酒商的葡萄酒爱好者，他们无孔不入的到处试酒，丰富自己的品鉴经历，或者只是带着好奇心的一探究竟：葡萄酒的世界如此之大，可以让我们永远持有一份好奇心。 今天我来分享一些酒展见闻，给准葡萄酒爱好者和初级葡萄酒爱好者提供一点点小贴士：如何在品酒之路上表现出高大上的逼格。 在进入正题之前，首先声明迷糊本人不是装逼高手，仅仅是以自己的经历作为反例，更多的是提醒大家哪些行为是在装 X 道路上自寻死路。如果你跟我一样，也对葡萄酒感兴趣，但是没有一个两个 MW 好友，没有金链子大扳指的土豪气质，也没有买下酒庄的经济实力，请默默往下读。 人靠衣装。酒展往往不是特别高大上的地方，正装或者休闲服都不错。穿着耀眼非常棒，另类就因人而异了。迷糊惨痛的自爆一张 14 年 vinexpo 结束时累趴下的照片供大家参考（反面教材）： 大家可以看到，为了更好的逛酒展减少疲劳，迷糊选择了轻便的运动装。但是这样的装束，让我在 3 天会展期间多次被质疑身份，甚至有一家庄主问我是否只是跑步路过展厅进来看看！逼格跌落谷底有木有！ 在酒展，每一个动作都非常重要。像我这种从来以跑代走的，看过《时间规划局》的都知道属于万劫不复的纯屌丝。走路一定要慢，气定神闲，仰头挺胸，让眼神溜过鼻尖睥睨天下，仿佛你是某一大展台的酒业集团老板，闲得无聊看看市场上的小鱼小虾都如何过活。 试酒。不要着急，迷糊从来都是跑到展台前，自我介绍然后询问是否可以试酒，最后庄主或者负责人带着质疑的给倒一小丢丢酒，或许还不够一口。小迷只能以专业性折服对手，在倒顶级酒之前让他们彻底放松戒备，然后给我倒上一大杯顶级酒款。这种厚积薄发、欲扬先抑的蹭酒手法高深莫测，请勿轻易模仿。 大家最好慢慢来，take it easy。作为对一家酒庄的尊重，也表明你的诚意，最好先从入门酒款试起，from entry level to the top wine。如果可以，请一边试酒一边做笔记。什么？不会写品酒笔记？那你会写 Lorem Ipsum 吗？ 吐（音“土”）酒是展示专业性的绝佳手段之一。一个稍有逼格的蹭酒专家，每天早起和入睡前都会进行吐酒练习（其实就是强迫症似的要把刷牙水精确的吐到某个洞里）。迷糊进行这样的练习，已近 7 年。然而天资愚钝，仅仅是初出茅庐。但是这样的水平足够形成一条直线，无论快慢，重要的是不拖沓、不飞溅。当庄主看到你炉火纯青的吐酒技巧后，会深深为之折服，从小黑屋里摸出最顶级的酒款和你分享。我找了一个吐酒的视频，如果想看一看请自行搜索“吐酒技巧”。 交流。流畅的语言能深深打动一个庄主，谁都受不了戴高帽。你需要掌握多种夸赞的方式，即便英语很不灵光，也要把这些词背个滚瓜烂熟：Well balanced. Nice acidity. Fresh and aromatic. Beautifully structured. Incredible length. Wonderful concentration……按照小迷的经验，庄主在听完一个词后就会满脸笑容，一个劲的点头，yeah,ya,si,oui……可能再自豪的介绍一大堆，你只要点头，然后进入下一轮夸赞。 不要以为一口地道的伦敦腔能帮助你顺利装 X 上位，庄主们深知大陆土豪英语普遍蹩脚。关键的是技巧，把握到那种感觉，有如顺水推舟。这一点上我经常拿捏不到位。但我有一位朋友非常在行，他英语并不流利，但只消几个单词，就可以把庄主送上云端，飘飘然摸出自家顶级酒款作为礼物送！给！他！！！ 最后，清醒的走出展厅非常重要。如果你也像小迷一样试了上百款酒，一定不要对着镜头露出舌尖上的中国标志性傻笑。 阅读原文
