据外媒报道，美国食品和药物管理局((FDA）在刚刚发布的消费者指南指出，消费者应该禁止食用未加工的曲奇饼干，因为这其中包括了未烤熟的面粉。FDA食品安全办公室高级顾问 Leslie Smoot在一份声明中表示：“面粉都是直接由谷物等研磨而来 ，通常未经过杀菌处理。” 近日FDA与美国疾控制中心(CDC)宣布美国多个州出现“数十个”大肠杆菌病患。经过调查发现，有些患者可能食用了生面团。本月初，美国地方与联邦卫生部门对20个州的38例大肠杆菌O121病患进行了研究，发现大约有一半的患者称在发病前曾制作面制品，有一些还曾使用了通用磨坊牌面粉。 该警告还延伸至包括面粉的任何食物，比如面包，玉米饼和蛋糕等。
