biokiwi，用生命科学的角度看世界，欢迎关注微信公众号biokiwi！ 阅读原文 我们一般会把习惯使用的那只手称作“惯用手”，这也是左右撇子的典型区别之一。 其实很多动物都存在“惯用手”的情况，比如猫。 因为在正常环境下用哪只手还是比较难观察到的，所以科学家给猫咪们设计了几个非常简单的任务： 任务 1：取出放在小罐子里的食物（猫咪没办法用嘴直接吃到）； 任务 2：抓逗猫棒； 任务 3：抓地上逐渐被扯远的玩具。 让猫每天做几次实验（真的不是玩吗），直到做满 100 次，而（逗猫的）实验人员则会记录下每次猫最先使用的爪子。 你觉得最后结果是什么呢？ 我寻思着这个实验家里有猫也能做（图源：unsplash） 在计算完猫咪使用爪子的偏好性之后（见下表），科学家发现，对于难度较大的任务 1 猫咪们表现出了明显的惯用手，而且还和性别有关： 公猫更偏向于使用左爪（21 只里有 1 只喜欢用右爪，一只没有偏好）；而母猫更喜欢用右爪（同样 21 只里有 1 只喜欢用左爪）。 而对于猫猫喜欢玩的逗猫棒和玩具这种比较简单的事，猫咪都没有表现出惯用手。 实验结果，惯用指数是根据百次实验计算的参数，正数越大代表倾向左手，负数越小代表倾向右手（数据来源：Wells D L, Millsopp S.） 那除了猫还有其他动物会有惯用手吗？ 答案显然是有的，而且还挺常见的，最著名的当然是招潮蟹。还记得在纪录片上看过的只有一只大钳子的螃蟹吗？那显然是惯用手的一种极端进化了。 吃我一钳！（图源：Wikipedia） 除了这个特殊案例，科学家观察还发现很多对某个方向的偏好性： 鹦鹉嗑瓜子会习惯用特定一边的爪子，并且有“惯用爪”的鹦鹉吃东西比其他鹦鹉更高效； 鱼、青蛙、鸟类会更倾向于用右眼去看东西（鱼要是不朝一边游，一群鱼可能就越游越分散了）； 座头鲸喜欢用右侧的下巴去蹭海底找吃的； 小鸡在吃东西的时候会更倾向于先把右边的东西吃完； 北极熊却喜欢用左边的熊掌狩猎； 还有研究发现成年的黑猩猩会更喜欢用左手去摘果子或者敲坚果，不过小猩猩就没有惯用手； 龙虾的那对大钳子也不是对称的，有一个主打进攻，另一个却喜欢出虚招，大有武林大师的风范。 把小鸡卡在一盘食物面前，它吃完正前方的食物后，会优先吃自己右边的（图源：NewScientist） 说到武林大师，还有一类我们熟悉的拳击大师，袋鼠，也有惯用手。科学家通过野外观察袋鼠的生活习性，发现它们在挠鼻子，摘树叶的时候都会喜欢用左手。 他们进一步还发现，袋鼠在做一些精细操作的时候会偏好左手，而右手则更多是去做一些体力活。 这也给了科学家对于这种生物对于侧向化的倾向有了很大的启示：惯用手的形成不止是因为大脑的不对称，还有可能是和是否有直立行走习惯导致的。 野外观察的袋鼠行为，包括站着进食（两足着地，A）、趴着进食（四足着地，B）、半趴着进食（三足着地，C）和双手进食（D）（图源：Giljov A, et al.） 基于对袋鼠的观察，科学家假设可能惯用手和两足动物有关，因为同一类的爬树的动物就没有惯用手（图里的鼠狐猴和蜜袋鼯，图源：Giljov A, et al.） 参考资料： Wells D L, Millsopp S. Lateralized behaviour in the domestic cat, Felis silvestris catus[J]. Animal Behaviour, 2009, 78(2): 537-541. Magat M, Brown C. Laterality enhances cognition in Australian parrots[J]. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 2009, 276(1676): 4155-4162. Nora Schultz. Southpaws: The evolution of handedness. https://www.newscientist.com/article/mg20627581-600-southpaws-the-evolution-of-handedness/ Sugiyama Y, Fushimi T, Sakura O, et al. Hand preference and tool use in wild chimpanzees[J]. Primates, 1993, 34(2): 151-159. Giljov A, Karenina K, Ingram J, et al. Parallel emergence of true handedness in the evolution of marsupials and placentals[J]. Current Biology, 2015, 25(14): 1878-1884. 阅读原文
