最近开展的针对饮用塑料瓶的研究，就渗入液体中的化学物质对人类健康产生的未知影响感到了忧虑。哥本哈根大学的一支团队，刚刚在《危险材料》（Hazardous Materials）杂志上发表了他们的新研究。研究主要涉及运动中使用的柔性 / 挤压瓶类型，它们在世界各地的运用相当普遍。 实验室照片（图自：University of Copenhagen） 通过调查这种可重复使用的瓶子所产生的一些现象，研究人员揭示了它们会向水中释放数百种化学物质，并且提醒千万别通过洗碗机来收拾。 论文作者指出：我们对这些塑料中的化学物质是如何迁移到饮用水中的认识，存在着相当大的差距。而通过实验的手段，则是填补这一空白的有效方式。 研究使用了全新和二手的饮料瓶，为其注满了自然水，并在接受洗碗机循环前后静置了 24 小时。 然后科学家们使用质谱仪和液相色谱仪，分析了机洗前后、以及用自来水冲洗五次后的液体中物质。 研究一作 Selina Tisler 表示：“机洗后释放最多的是表面肥皂物质，而大部分来自水瓶本身的化学物质，在机洗和额外的冲洗后依然存在”。 可以确定的是，毒性最大的物质，实际上是在瓶子放入洗碗机后产生的 —— 大概是水洗会磨损塑料，从而增加了它们的浸出。 色谱法筛选物质（Selina Tisler / 摄） 科学家们在水中发现了 400 多种来自塑料材料的不同物质，以及 3500 多种来自洗碗机活性剂的物质。 其中大部分是研究人员尚未确定的未知物质，即使那些能够被确定的物质，至少也有 70% 的毒性是未知的。 研究作者 Jan H. Christensen 补充道：在静置 24 小时后的水中所发现的大量化学物质，着实让我们感到震惊。 水中有数百种物质 —— 包括此前从未在塑料中发现过、以及可能对人体健康有害的物质 —— 在机洗循环过后，更是达到了数千种。 有毒物质中包括了光引发剂，这种潜在致癌物会扰乱内分泌。然后是塑料制造过程中使用的软化剂、抗氧化剂和脱模剂，以及驱蚊剂中最常见的 DEET 。 不过科学家们认为，只有相当少数的检出物质是在制造过程中刻意添加到瓶子中的。 因为它们中的大多数，都可能在使用或生产过程中转化形成—— 比如科学家们怀疑，塑料软化剂可能在降解时转变为避蚊胺。 感兴趣的朋友，可移步至《Journal of Hazardous Materials》，以查看《Non-target screening for the identification of migrating compounds from reusable plastic bottles into drinking water》全文。
