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科技 首款商用巧克力3D打印机以3800美元登陆众筹

本帖由 漂亮的石头2015-01-09 发布。版面名称:新闻聚焦

  1. 漂亮的石头

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    虽然食物3D打印机打印可食用的食物并不是新闻了,但要让它走人们生活,让消费者很容易按下打印键直接做出我们喜欢食物却还没有实现。虽然现在市场也有一些食物3D打印机,但高达上万美元的价格就决定了它不可能走进普通消费都的厨房,所以我们还是只有老老实实回家做饭。

    但纽约市的Arsenal(注:不是英超阿森纳)公司雄心勃勃地想改变这种状况。

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    从阿森纳公司的“巧克力打印机”是市场上首款商用巧克力3D打印机,目前正在Indiegogo网进行众筹。该款巧克力打印机,其功能大小和形状都和现有的桌面3D打印机类似,使用熔融沉积成型(FDM)3D打印技术,可以把牛奶和白巧克力定制成你喜欢的形状。“传统的巧克力生产设备有其局限性,当涉及到精确和复杂的形状和图案时就无能为力了。现在的巧克力打印机可以把数码和美食有机结合起来,让你在享受烹饪美食时还能做出自己喜欢的形状。

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    类似于其他的熔融沉积成型(FDM)3D打印机,巧克力3D打印机依赖于其它用户创建的 STL文件。一旦用户已经选择了他们的STL 3D文件,巧克力豆放入板载料斗,然后被挤压并加热到40摄氏度时就向下进入注射器。 巧克力液体然后挤出到直径为4毫米的注射器以完成最终的形状。 但巧克力打印比较有趣的特征之一是,如果打印错误或这种外观我不喜欢了还可以进行第二次打印。

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    现在Indiegogo活动价格是1500美元,2015年二月开始出货时售价将高达3800美元。

    下边是Arsenal巧克力3D打印机的技术规格:

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