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科技 云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠

本帖由 漂亮的石头2020-08-02 ,18:46 发布。版面名称:新闻聚焦

  1. 漂亮的石头

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    此前,“云南女子吃野生菌后看到小精灵”曾登上热搜。而近日,一则“云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠肺炎”的消息更是引发了网友的广泛热议。据“阿里健康”最新的数据显示,云南省现有新冠肺炎确诊病例2例,累计确诊191例,死亡人数2人

    而根据云南省卫生健康委员会的统计显示,截至7月20日,已发生野生菌中毒事件273起,12人死亡,与去年同期相比,中毒起数下降了33.90%,发病人数下降了35.64%,死亡人数减少了17人

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    可以看出,这则“云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠肺炎”消息确实属实,并且因野生菌中毒造成的死亡人数大大超过了因新冠肺炎死亡的人数。

    据悉,云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二,被誉为“真菌王国”

    此外,云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。因此,十分受当地人的喜爱。

    不过,有医生指出,常见的野生菌可以吃,但是千万不要吃那些看起来奇奇怪怪的。此外,吃野生菌的时候一定要弄熟了吃,也不要做得太复杂,别和其他东西一起吃,吃的时候更不能喝酒。如果一旦出现中毒症状,第一时间把野生菌吐掉,并去医院治疗。

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    对于一些有毒的野生菌,可以通过云南省疾病预防控制中心官网进行查询,点此查询
     
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